Zonne-energie

We wekken via onze zonnepanelen onze eigen stroom op. De B&B is direct achter de omvormer op de zonnepanelen aangesloten en draait volledig (warmtepomp, ventilatie, keuken etc. ) op eigen stroom.
Dankzij onze oplaadfaciliteiten kunnen auto’s en fietsen ook profiteren van onze zonnepanelen.
Onze bedrijfsauto en mini-shovel zijn uit dat zelfde oogpunt volledig elektrisch en worden door de zon gevoed.

Schoonmaken

Hygiëne is natuurlijk erg belangrijk. Om schoonmaken het goede resultaat te laten opleveren zijn een aantal dingen in onze ogen belangrijk. Gladde oppervlakken en het gebruik van goede materialen en middelen. Als daarnaast het milieu gespaard wordt en de klus snel geklaard is, is het helemaal mooi. Wij hebben daarom gekozen voor een stoomreiniger met microvezel mobs en een probiotische milieuvriendelijke allesreiniger.

Voordelen van stoomreiniging:

  • zeer gering waterbruik
  • geen chemische middelen nodig
  • 1 werkgang is toereikend
  • doodt bacterien en virussen
  • neutraliseert geur
  • reinigt diep
  • heeft geen moeite met moeilijk bereikbare hoekjes
  • werkt streeploos.

Voordelen van probiotica:

  • zorgt voor een goede losweking van vuil
  • bevat gewenste bacteriën en deze verdringen de slechte bacteriën
  • niet belastend voor het milieu
  • minimaal watergebruik bij dweilen in combinatie met microvezel dweil.

Bij de keuze van stofzuigers hebben we ook gelet niet te veel afval te genereren, vandaar dat we voor stofzakloze stofzuigers gekozen hebben.

Het ontbijt

We schotelen onze gasten op duurzame wijze hun ontbijt voor.
Het ontbijt is plastic-vrij; we gebruiken glazen potjes voor het smeerbare beleg, gelazen flesjes voor melk en jus d’orange, belegbakjes voor het vlees- en kaasbeleg. Alles is nadien afwasbaar en herbuikbaar.

Onze thee bieden we los aan, zo hebben we een minimum aan verpakking en is alle rest volledig biologisch afbreekbaar.
Onze duurzame koffie voldoet aan het Rainforest Alliance-keurmerk.

We betrekken onze levensmiddelen lokaal, zodat we zo min mogelijk milieubelastende kilometers hoeven te maken.
We letten erop geen overdaad aan te bieden, immers alles wat over is moet weggegooid worden en is dus verspilling. Mocht een gast nog wat aanvullend brood of beleg wensen dan is dat geen probleem, we vullen het graag aan.

Ook over het fruit hebben we nagedacht. We serveren geen gesneden fruit bij het ontbijt, maar bieden het in ongesneden vorm voor de liefhebbers in een fruitmand aan. Niet iedereen neemt fruit bij zijn ontbijt en op deze manier hoeven we zelden iets weg te gooien.

De bomen

De eikenbomen die al rond onze machineloods stonden, en 30 tot 40 jaar oud zijn, hebben we weten te behouden. Het betekende tijdens de bouw af en toe wel wat puzzelen met de beschikbare ruimte, maar het is gelukt. Zo stond onze B&B meteen volop tussen het groen.

Bouw en inrichting

Bij de keuze van materialen voor onze B&B hebben we gelet op het effect op de lange termijn. Wat levert het qua energie- en waterbesparing op? Zo hebben we gekozen voor driedubbele beglazing uit het oogpunt van energie besparing en geluidsisolatie. Aluminiumkozijnen vanwege het niet meer hoeven schilderen. Isolatie van vloeren, muren en dak is ruim uitgevoerd met het oog op energie-efficientie.
Ook bij de inrichting van het gebouw speelde duurzaamheid mee. De vloeren zijn glad uitgevoerd, zodat deze gemakkelijk en met gebruik van weinig water schoon gemaakt kunnen worden. Bovendien hebben we gekozen om marmoleum te gebruiken. Deze vloerbedekking is volledig uit natuurlijke grondstoffen samengesteld (o.a. lijnolie, hars, jute, kurkmeel en kalksteen). Naast deze duurzame vloeren hebben we geprobeerd om onze meubels langs alternatieve kanalen te kopen. Zo hebben we de bedden, eettafels, eetkamerstoelen, spiegels en een deel van het sanitair uit overtollige voorraad overgenomen en zo voorkomen dat het uiteindelijk vernietigd zou worden.