Categorie: Duurzaamheid
De groene draad door ons bedrijf
Nieuwe plastic-afval container
Sinds kort hoeven we geen plastic-afval zakken aan de weg te zetten. We hebben hiervoor nu onze eigen container die bij ons op het erf staat.
Geen blik!
In tegenstelling tot wat de meeste mensen tegenwoordig gewend zijn, mag er echter geen metaal in deze kliko gegooid worden; alleen maar plastic verpakkingen en drankkartons. Dit is ingegeven door het feit dat op de meeste blikjes tegenwoordig statiegeld zit. Conservenblikken gaan bij ons nu in het restafval.
Sinds kort zijn wij voor onze vaat overgestapt op vaatwastabletten en vaatwasmiddel met een EU-Ecolabel. We vonden het belangrijk dat ons groene denken ook bij het doen van de vaat terug te zien is. Minstens net zo belangrijk was het voor ons dat het wasresultaat niets te wensen over zou laten.
In de keuken is ook het keukenpapier gecertificeerd groen.
Ook het toiletpapier hebben we toen onder de loep genomen. Ook hier waren duurzame alternatieven te vinden. Naast duurzaamheid was comfort een groot criterium.
We hebben dan ook zelf eerst verschillende produkten uitgeprobeerd. Een daar waar we tevreden over waren hebben we aangehouden. We menen dan ook dat we een aantal duurzame producten voor gebruik in onze B&B gevonden hebben die naast het milieu ook ons gastcomfort dienen.
Al vanaf de opening van onze B&B in juli 2020 reinigen we ons sanitair met stoom en met goede resultaten; alles is in een oogwenk streeploos schoon en ontsmet. Vooral gedurende de voorbije Corona-uitbraken bleek dit laatste van grote waarde. Ook onze bedden krijgen regelmatig een stoombeurt.
Het gebruik van een stoomreiniger bevalt ons zo goed dat we besloten een tweede exemplaar aan te schaffen, zodat we het (toch wel zware) apparaat niet elke keer de trap op en af hoefden te dragen. Bovendien kregen we zo een verdubbeling in onze schoonmaakcapaciteit.
Naast het toepassen van stoomreiniging zijn we ook erg enthousiast over de probiotische allesreiniger die we gebruikten. Deze blijven we zeker in de toekomst ook gebruiken. De combinatie van stoom en probiotica staat garant voor een schoon en veilig interieur van onze B&B.
Lees hier meer over onze schoonmaak.
Duurzaamheid is voor gasten een steeds belangrijk argument om een bed en breakfast uit te kiezen. We zijn vanaf dag 1 al heel bewust bezig met duurzaamheid in de breedste zin. In onze B&B proberen we het op een praktische manier handen en voeten te geven. We vonden dat we dit met onze huidige en toekomstige gasten moesten delen. Op onze nieuwe duurzaamheidspagina wordt onze duurzaamheid uitgebreid belicht.
Van af nu staan we ook op de zoeksite voor duurzame overnachtingen: ECOlogies. De site is vorig jaar begonnen en voorziet in de steeds groter wordende vraag om duurzame overnachtingslocaties.
Omdat wij van meet af aan duurzaamheid voor ogen hebben, past deze zoeksite perfect bij ons. Als B&B kun je niet zomaar meedoen; je moet door een ballotage. ECOlogies bekijkt dan of je aan hun minimum eisen van duurzaamheid voldoet. Slaag je voor dit toelatingsexamen, dan wordt je B&B in de lijst van ECOlogies opgenomen.
Duurzaamheid is ook in de reisbranche een actueel onderwerp. Booking.com heeft ons hun Duurzaam Reizen Badge toegekend op basis van de dingen die wij in het kader van duurzaamheid doen. We zijn blij dat onze inspanningen ook door een belangrijke partij als Booking.com erkend worden.
Waar mogelijk scheiden we afval aan de bron. We proberen onze gasten hierbij te betrekken door in onze keuken het afval te scheiden in rest-, gft-, plastic-/blik-, papier- en glasafval.
Naast het scheiden van afval proberen we ook afval te voorkomen. Vandaar dat we onze gasten geen douchegel en shampoo aanbieden en geen plastic zakjes in de afvalbakken gebruiken. Zo komt er minder plastic in het milieu.
We wekken via onze zonnepanelen onze eigen stroom op. De B&B is direct achter de omvormer op de zonnepanelen aangesloten en draait volledig (warmtepomp, ventilatie, keuken etc. ) op eigen stroom.
Dankzij onze oplaadfaciliteiten kunnen auto’s en fietsen ook profiteren van onze zonnepanelen.
Onze bedrijfsauto en mini-shovel zijn uit dat zelfde oogpunt volledig elektrisch en worden door de zon gevoed.
Hygiëne is natuurlijk erg belangrijk. Om schoonmaken het goede resultaat te laten opleveren zijn een aantal dingen in onze ogen belangrijk.
Gladde oppervlakken en het gebruik van goede materialen en middelen.
Als daarnaast het milieu gespaard wordt en de klus snel geklaard is, is het helemaal mooi.
Wij hebben daarom gekozen voor een stoomreiniger met microvezel mobs en een probiotische milieuvriendelijke allesreiniger.
Het waterverbruik is absurd laag (nog geen liter per poetsbeurt van een kamer), de probiotica doet ook na de schoonmaak zijn werk en het resultaat mag er zijn.
Onze gasten over de hygiëne:
Bij de keuze van stofzuigers hebben we ook gelet niet te veel afval te genereren, vandaar dat we voor stofzakloze stofzuigers gekozen hebben. Bovendien blijft de zuigkracht de hele tijd optimaal, zodat je van het resultaat op aan kunt.
We schotelen onze gasten op duurzame wijze hun ontbijt voor.
Het ontbijt is plastic-vrij; we gebruiken glazen potjes voor het smeerbare beleg, gelazen flesjes voor melk en jus d’orange, belegbakjes voor het vlees- en kaasbeleg. Alles is nadien afwasbaar en herbuikbaar.
Onze thee bieden we los aan, zo hebben we een minimum aan verpakking en is alle rest volledig biologisch afbreekbaar.
Onze duurzame koffie voldoet aan het Rainforest Alliance-keurmerk.
We betrekken onze levensmiddelen lokaal, zodat we zo min mogelijk milieubelastende kilometers hoeven te maken.
We letten erop geen overdaad aan te bieden, immers alles wat over is moet weggegooid worden en is dus verspilling. Mocht een gast nog wat aanvullend brood of beleg wensen dan is dat geen probleem, we vullen het graag aan.
Ook over het fruit hebben we nagedacht. We serveren geen gesneden fruit bij het ontbijt, maar bieden het in ongesneden vorm voor de liefhebbers in een fruitmand aan. Niet iedereen neemt fruit bij zijn ontbijt en op deze manier hoeven we zelden iets weg te gooien.
