Categorie: Duurzaamheid
De groene draad door ons bedrijf
De lekkerste
duurzame koffie
bij ons In de wei
Usawa is door de ASN Duurzame Keuzegids voor de tweede keer uitgeroepen tot koploper van duurzame koffie. Ze kregen deze erkenning vanwege:
B&B In de wei feliciteert het team van Usawa met deze mooie erkenning van hun missie om de koffiewereld duurzamer te maken.
Usawa koffie in de wei
We zochten lekkere koffie.
Koffie die bij onze kijk op duurzaamheid past.
We vonden Usawa koffie.
Usawa koffie heeft een verhaal te vertellen: "bij USAWA Coffee dragen we actief bij aan een betere wereld", zo staat op hun website te lezen. Dit doen ze door:
De betere prijs voor de boeren, nagenoeg geen afval (1 blik bespaart in zijn 'leven' 2400 eenmalige koffieverpakkingen) het lokale karakter en de maatschappelijke betrokkenheid wogen erg zwaar in onze keuze voor Usawa, maar de doorslag gaf de smaak (Lekkerste duurzame koffie 2022). Want,
lekkere koffie telt!
Nieuwe plastic-afval container
Sinds kort hoeven we geen plastic-afval zakken aan de weg te zetten. We hebben hiervoor nu onze eigen container die bij ons op het erf staat.
Geen blik!
In tegenstelling tot wat de meeste mensen tegenwoordig gewend zijn, mag er echter geen metaal in deze kliko gegooid worden; alleen maar plastic verpakkingen en drankkartons. Dit is ingegeven door het feit dat op de meeste blikjes tegenwoordig statiegeld zit. Conservenblikken gaan bij ons nu in het restafval.
Sinds kort zijn wij voor onze vaat overgestapt op vaatwastabletten en vaatwasmiddel met een EU-Ecolabel. We vonden het belangrijk dat ons groene denken ook bij het doen van de vaat terug te zien is. Minstens net zo belangrijk was het voor ons dat het wasresultaat niets te wensen over zou laten.
In de keuken is ook het keukenpapier gecertificeerd groen.
Ook het toiletpapier hebben we toen onder de loep genomen. Ook hier waren duurzame alternatieven te vinden. Naast duurzaamheid was comfort een groot criterium.
We hebben dan ook zelf eerst verschillende produkten uitgeprobeerd. Een daar waar we tevreden over waren hebben we aangehouden. We menen dan ook dat we een aantal duurzame producten voor gebruik in onze B&B gevonden hebben die naast het milieu ook ons gastcomfort dienen.
Al vanaf de opening van onze B&B in juli 2020 reinigen we ons sanitair met stoom en met goede resultaten; alles is in een oogwenk streeploos schoon en ontsmet. Vooral gedurende de voorbije Corona-uitbraken bleek dit laatste van grote waarde. Ook onze bedden krijgen regelmatig een stoombeurt.
Het gebruik van een stoomreiniger bevalt ons zo goed dat we besloten een tweede exemplaar aan te schaffen, zodat we het (toch wel zware) apparaat niet elke keer de trap op en af hoefden te dragen. Bovendien kregen we zo een verdubbeling in onze schoonmaakcapaciteit.
Naast het toepassen van stoomreiniging zijn we ook erg enthousiast over de probiotische allesreiniger die we gebruikten. Deze blijven we zeker in de toekomst ook gebruiken. De combinatie van stoom en probiotica staat garant voor een schoon en veilig interieur van onze B&B.
Lees hier meer over onze schoonmaak.
Duurzaamheid is voor gasten een steeds belangrijk argument om een bed en breakfast uit te kiezen. We zijn vanaf dag 1 al heel bewust bezig met duurzaamheid in de breedste zin. In onze B&B proberen we het op een praktische manier handen en voeten te geven. We vonden dat we dit met onze huidige en toekomstige gasten moesten delen. Op onze nieuwe duurzaamheidspagina wordt onze duurzaamheid uitgebreid belicht.
Van af nu staan we ook op de zoeksite voor duurzame overnachtingen: ECOlogies. De site is vorig jaar begonnen en voorziet in de steeds groter wordende vraag om duurzame overnachtingslocaties.
Omdat wij van meet af aan duurzaamheid voor ogen hebben, past deze zoeksite perfect bij ons. Als B&B kun je niet zomaar meedoen; je moet door een ballotage. ECOlogies bekijkt dan of je aan hun minimum eisen van duurzaamheid voldoet. Slaag je voor dit toelatingsexamen, dan wordt je B&B in de lijst van ECOlogies opgenomen.
Duurzaamheid is ook in de reisbranche een actueel onderwerp. Booking.com heeft ons hun Duurzaam Reizen Badge toegekend op basis van de dingen die wij in het kader van duurzaamheid doen. We zijn blij dat onze inspanningen ook door een belangrijke partij als Booking.com erkend worden.
Waar mogelijk scheiden we afval aan de bron. We proberen onze gasten hierbij te betrekken door in onze keuken het afval te scheiden in rest-, gft-, plastic-/blik-, papier- en glasafval.
Naast het scheiden van afval proberen we ook afval te voorkomen. Vandaar dat we onze gasten geen douchegel en shampoo aanbieden en geen plastic zakjes in de afvalbakken gebruiken. Zo komt er minder plastic in het milieu.
We wekken via onze zonnepanelen onze eigen stroom op. De B&B is direct achter de omvormer op de zonnepanelen aangesloten en draait volledig (warmtepomp, ventilatie, keuken etc. ) op eigen stroom.
Dankzij onze oplaadfaciliteiten kunnen auto's en fietsen ook profiteren van onze zonnepanelen.
Onze bedrijfsauto en mini-shovel zijn uit dat zelfde oogpunt volledig elektrisch en worden door de zon gevoed.
