De lekkerste koffie

Usawa lekkerste duurzame koffie 2025 ASN

De lekkerste
duurzame koffie
bij ons In de wei

Usawa is door de ASN Duurzame Keuzegids voor de tweede keer uitgeroepen tot koploper van duurzame koffie. Ze kregen deze erkenning vanwege:

  • Directe inkoop bij de boer
  • Betere prijs voor de boer
  • Schaduwgeteelde koffie
  • Refurbishing van koffiemachines
  • Steunen van de Josephat Thorner Foundation

B&B In de wei feliciteert het team van Usawa met deze mooie erkenning van hun missie om de koffiewereld duurzamer te maken.

Usawa coffee - B&B In de wei

Rondje rijp

Rijp om de wei

Een nacht met vorst en mist levert mooie ijssculpturen op. Afgezet op takjes, blaadjes en draadjes heeft de rijp zich, druppel voor druppel gevormd naar de ondergrond waarop zij vast vroor. Lopende rond de wei is het een en al genieten van natuurlijke kunst.

Booking Awards 2025

Onze gastvrijheid gewaardeerd

We hebben ook dit jaar van Booking.com weer een Award mogen ontvangen. Dit jaar scoren we 9 van de maximaal 10 punten.

Wij zijn erg blij met de waardering die we van onze gasten via Booking.com mogen ontvangen en willen onze gasten dan ook bedanken voor dit hoge cijfer. Het sterkt ons in ons vertrouwen dat we met onze B&B de juiste weg ingeslagen zijn.

Booking Award 2025 voor B&B in de wei

Julie en Dunky

Hoi, wij zijn Julie en Dunky

Black Angus kalfje Vleesch van de weij

Ik ben Julie

Black Angus kalf Vleesch van de weij

...en ik ben Dunky

"We zijn rond de jaarwisseling geboren. Onze moeders, Lott en Lynn, zijn erg trots op ons. Ze zorgen ook dat we niets te kort komen en letten goed op ons. We vinden het fijn om door het stro te rennen en te springen, maar slapen ook nog veel."

Nieuwe Vleesch-pakketten

Nieuw Vleesch van de weij

We hebben weer nieuw Vleesch binnen gekregen en het ziet er heerlijk uit:

De Vleeschpakketten

Ten opzichte van het vorige pakket bevatten de nieuwe vleeschpakketten in doorsnede meer luxe vlees (biefstuk, entrecôte), is het aandeel hamburgers gestegen ten opzichte van de braadworsten en zijn de hamburgers ook nog eens 15 gram zwaarder geworden.

Verder valt op dat het Vleesch meer marmering laat zien, wat duidt op nog meer smaak!

Vleesch specials

Ook onze specials zijn weer aangevuld. Zo hebben we biefstuk van de haas, picanha, bavette, brisket, diamanthaas, short-rib en uiteraard tong op voorraad.
Voor deze specials geldt op = op, dus ben er snel bij!

Worstenbrood

Onze overheerlijke Brabantse lekkernij, het Black Angus worstenbrood is ook weer volop beschikbaar.

Brabants Black Angus Worstenbrood uit Boerdonk

BBQ valt in de smaak

Onze BBQ valt in de smaak

Onze gasten waarderen ons BBQ-arrangement steeds meer. De helft van de groepen en een flink aantal van de stellen die we in onze accommodatie ontvangen neemt het BBQ-arrangement af.

Gezellig samen op het terras of in de gezamenlijke ruimte genieten van heerlijk vlees, klaar gemaakt op onze exclusieve Arteflame BBQ-grill.

Ons gastenboek over de BBQ:

Aanrader

"...Een lekkere BBQ van eigen vlees. Dat is een aanrader..."
Vriendengroep uit Smilde
april 2024

Heerlijk

"...Het vlees van de BBQ was heerlijk..."
Vriendengroep uit Hadee
juni 2024

Genoten

"...Met onze vriendengroep van (10 man) hebben we genoten van een heerlijke bbq..."
De Henkies
mei 2024

Eindelijk in de wei

Eindelijk in de wei

Ze hebben er lang op moeten wachten en keken vol ongeduld naar het groene gras in de wei. Als gevolg van de ongekend langdurige regenval was de wei pas afgelopen week zo ver opgedroogd dat ons vleesvee weer naar buiten kon. Ze zijn erg in hun nopjes dat het nu eindelijk zover is.
Ook onze gasten stellen het zeer op prijs!

Red Angus koe in de wei bij B&B In de wei
Black Angus Vleeschvee bij B&B In de wei
Vleesvee bij drinkbak B&B In de wei

Babylonische spraakverwarring

Babylonische spraakverwarring voorbij

We zijn afgelopen weken geconfronteerd met een heuse babylonische spraakverwarring. Onze Nederlandstalige boekingspagina's verschenen in de Engelse taal. Ook de geautomatiseerde serviceberichten werden plots in het Engels verstuurd. Een heel vervelende situatie, gelukkig had het geen effect op de rest van de site.

Oorzaak bleek een wijziging in de boekingssoftware te zijn. We hebben er hard aan gewerkt om deze spraakverwarring te ontwarren en zijn blij om te kunnen laten weten dat dit gelukt is.

Buffelonische spraakverwarring

Pinksteren 2025 volgeboekt

7-8 juni 2025

B&B tijdens Pinksteren 2025 volgeboekt

B&B In de wei volgeboekt

Harmony of Hardcore en 7th Sunday zijn de reden dat wij volop in de belangstelling staan bij de bezoekers van beide festivals. Volgend jaar vinden deze plaats op 7 en 8 juni.

Net als andere jaren moeten wij de meeste van hen teleurstellen: we zitten ook voor 2025 al weer vol. We hebben zelfs al aanvragen voor 2026 gehad. Zo ver vooruit nemen we echter geen boekingen aan.

Siebe's Kaas In de wei

Siebe's Kaas In de wei

Wij hadden al langer de wens om lokaal gemaakte kaas aan onze gasten te serveren. Nu we de beschikking hebben over een snijmachine is het zover. Onze gasten kunnen vanaf nu genieten van de biologische kaas van Siebe.

Logo Siebe's kaas

Sinds Siebe van de Crommert in 2018 begon met het maken van Siebe's Kaas, zijn zijn kazen uitgegroeid tot een begrip in Erp en omstreken. Een lekkere lokale kaas kunnen we uiteraard onze gasten in onze B&B niet onthouden. En het feit dat deze het predicaat 'biologisch' draagt past helemaal bij onze duurzaamheidsvisie.

Kaasboer Siebe v.d. Crommert