Bij de keuze van materialen voor onze B&B hebben we gelet op het effect op de lange termijn. Wat levert het qua energie- en waterbesparing op? Zo hebben we gekozen voor driedubbele beglazing uit het oogpunt van energie besparing en geluidsisolatie. Aluminiumkozijnen vanwege het niet meer hoeven schilderen. Isolatie van vloeren, muren en dak is ruim uitgevoerd met het oog op energie-efficientie.
Het regenwater wordt door ons in een infiltratiesloot opgevangen waar het langzaam de grond in trekt.
Ook bij de inrichting van het gebouw speelde duurzaamheid mee. De vloeren zijn glad uitgevoerd, zodat deze gemakkelijk en met gebruik van weinig water schoon gemaakt kunnen worden. Bovendien hebben we gekozen om marmoleum te gebruiken. Deze vloerbedekking is volledig uit natuurlijke grondstoffen samengesteld (o.a. lijnolie, hars, jute, kurkmeel en kalksteen). Naast deze duurzame vloeren hebben we geprobeerd om onze meubels langs alternatieve kanalen te kopen. Zo hebben we de bedden, eettafels, eetkamerstoelen, spiegels en een deel van het sanitair uit overtollige voorraad overgenomen en zo voorkomen dat het uiteindelijk vernietigd zou worden.
